Состав: 200 г куриного мяса, 100 г шампиньонов, 50 г сыра, 3 яйца, 3 луковицы, 100 г орехов, 1 стакан майонеза.
Отварную курицу мелко нарезаем, сыр натираем на крупной тёрке, шампиньоны нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле. Отварные яйца мелко нарезаем, нашинкованный лук пассируем на растительном масле. Все компоненты соединяем, добавляем мелко рубленые орехи и заправляем майонезом, смешанным с чёрным молотым и красным сладким перцем. Выкладываем в салатник и украшаем зеленью.
